Menu

Proeven gaat om beleving.

Ons menu

In onze open keuken wordt alles met passie, eenvoud, kwaliteit en een hoop liefde voor je bereid.

  • Burrata

    16,50
    Tomaat | Basilicum | Sjalot
  • Carpaccio

    15,50
    Truffel | Parmezaan | Pijnboompit
  • Zalm

    15,50
    Roerei | Bieslook| Mierikswortel
  • Burger

    18,50
    Pancetta | Kropsla | Tomatensalsa
  • Lobster Roll

    19
    Brioche bun | Kreeft salade | Krokante sla
  • Cappucino Tom Ka Kai (Soep)

    14,50
    Kokos | Avocado | Kip
  • Cappucino van Kreeft (Soep)

    14,50
    Coquille | Peterseliewortel | Zilte plantjes
  • Salade ceaser

    17,50
    Kip, gekookt ei, pancetta
  • Salade Burrata

    18,50
    Tomaat | Basilicum | Pan Carasau
  • Salade deluxe

    24
    Coquille pata negra eendenlever
  • Steak Tartaar

    18,50
    Mosterdzaad | Gepekelde Sjalot | Piccalilly
  • Carpaccio

    17
    Supplement Eendenleverkrullen + €8,00
  • Vitello Tonnato

    18,50
  • Pizza Tonijn Sashimi

    17,50
    Ponzu | Komkommer | Wasabi
  • Zalmcocktail

    17,50
  • Pinsa Pata Negra

    22
  • Pinsa Quattro Formaggi

    21
  • Pasta Truffel Shortrib

    22,50
  • Dry Aged Beef

    dagprijs
  • Crispy Fish

    17,50
    Limoen | Huisgemaakte Friet | Ravigottesaus
  • Catch of the day

    dagprijs
  • Broodplankje

    7,50
  • Pata Negra

    17,50
  • Oester Classic p.s.

    6
  • Oester Asian Style p.s.

    7,50
  • Tiny Taco Tonijn

    2,75
  • Bitterballen 6 st.

    8
  • Asian Chicken Tenders 6 st.

    12,50
  • Garnalenkroketjes 6 st.

    14
  • Borrelplateau voor 2 pers.

    54,50
  • Madeleines (per stuk)

    2,25
  • Appeltaartje

    6
  • Citroentaartje

    6
  • Tomaat

    17
    Avocado | Burrata | Mierikswortel
  • Carpaccio

    17,50
    Truffel | Parmezaan | Krokante aardappel | Supplement Eendenleverkrullen €6
  • Pizza Tonijn Sashimi

    18
    Komkommer | Soja | Wasabi
  • Steak Tartaar

    19
    Mosterdzaad | Gepekelde Sjalot | Piccalilly
  • Bisque

    20
    Cappuccino van Kreeft | Zeeuws Garnituur | Brioche Kreeft en Garnaaltjes
  • Coquille

    21
    Hazelnoot | Witlof | Truffel
  • Foie Royale

    22
    Eendenlevermousse | Garnaaltjes | Zwarte Thee | Hibiscus
  • Spruitjes

    27,50
    Tamarrillo | Koffie | Mandarijn
  • Ossenhaas Prime Select

    €28 - 100 gram | €36 - 200 gram
    Gekarameliseerde witlof | Morilles | Jus de veau
  • Maishoen

    29
    Elzasser Zuurkool | Pastinaak | Schuim van Spek en Merg
  • Rib-Eye

    34
    Gerookt | Azië Creme | Sesam| Soja
  • Kabeljauw

    34,50
    Knolselderij | Truffel | Kalfswang
  • Zeetong

    54,50
    A la Meuniere | Aardappel Mousseline | Beurre Blanc
  • Toma Hawk Dry-aged 4 weeks (per 2 personen)

    44,50 p.p.
    Gekarameliseerde witlof | Morilles | Jus de veau
  • Supplement

    Kropsla €5 | Huisgemaakte Friet €6 | Gebakken Ganzenlever €8 | King Crab €22
  • Creme Brulee

    14,50
  • Hazelnoot Citroen

    14,50
  • Huisgedraaid ijs (per quenelle)

    3,50
  • Friandises

    12,50
    Five items
  • Kazen

    17,50
    Selectie kazen van Bourgondisch Lifestyle
  • Appetizers

  • Broodplankje

    7,50
  • Pata Negra 50 gr

    17,50
  • Cecina van Wagyu 50 gr

    24,50
  • Irish Mór Oester p.s.

    6
  • Irish Mór Oester Asian Style p.s.

    7,50
  • Irish Mór Oester Steak Tartaar Kaviaar

    17,50
  • Macaron Kaviaar

    20
  • Tiny Taco Tonijn p.st.

    2,75
  • Starters – 15 euro p.s.

  • Cappucino Tom Ka Kai

  • Cappucino van Kreeft

  • Steak Tomaat Burrata

  • Carpaccio

  • Supplement Eendenleverkrullen

    7
  • Steak Tartaar

  • Pizza Tonijn Sashimi

  • Tomaat Hollandse Garnaal Burrata

  • Zeebaars & Courgette

  • Halve Kreeft Thermidor

  • Pinsa Pata Negra

  • Pinsa Kreeft Pomodori

  • Pasta Truffel Shortrib

  • Pasta Pata Negra Pomodori

  • Pasta Kreeft Basilicum

  • Kalfsschnitzel Milanese

  • Kalfswang Gerookte Aardappel

  • Chicken Parmazaan Truffel

  • Dry Aged Beef Prime Select

  • Sides

  • Friet Klein

    3
  • Friet Groot

    6
  • Aardappel Mousseline Klein

    3
  • Aardappel Mousseline Groot

    6
  • Caesar Salad

    6
  • Jus de Veaux

    3
  • Jus van Morille

    3
  • Borrelbites

  • Broodplankje

    7,50
  • Pata Negra

    17,50
  • Irish Mór Oester p.s.

    6
  • Irish Mór Oester Asian Style p.s.

    7,50
  • Irish Mór Oester Steak Tartaar Kaviaar

    17,50
  • Tiny Taco Tonijn p.st.

    2,75
  • Tonijn Krab Roll p.st.

    5
  • Bitterballen 6 st.

    9
  • Garnaal kroketjes 6 st.

    14
  • Tempura Garnalen Sweet Chili

    17,50
  • Chicken Tenders Sesam Soja

    15
  • Borrelplateau voor 2 pers.

    54,5
  • Sweets – 10 euro p.s.

  • Café Glacé

  • Madeleines

  • Coupe Colonel

  • Dame Blanche

  • Creme Brulee